Тэг: substitutions x117

у меня есть рецепт, который вызывает 2 гвоздики чеснока, но все, что я имею рубленого чеснока. Сколько рубленого чеснока я использую в гвоздике?...

• 11
• substitutions
• garlic

Есть ли какие-нибудь травы, похожие на майоран или что-нибудь, чем я могу заменить майоран?...

• 11
• substitutions
• herbs

При замене свежей или листовой травы в рецепте на высушенную или порошкообразную, какое соотношение я должен обычно использовать для замены? Например,...

• 11
• substitutions
• herbs

Если рецепт требует тамари, могу ли я использовать вместо него простой соевый соус? Если использовать один для другого, какой эффект это окажет на реце...

• 11
• substitutions
• asian-cuisine
• soy

У меня есть рецепт, который я использовал пару раз, который просит самоподнимающуюся муку. К сожалению, у меня есть только регулярные муки AP, где я на...

• 11
• baking
• substitutions
• flour
• baking-powder
• rising

Можно ли превратить кокосовый крем в кокосовое молоко или наоборот? Например, добавление воды или коровьего молока в кокосовый крем сделает кокосовое м...

• 10
• substitutions
• milk
• cream
• coconut

Только что сделав партию меренг, я теперь остался с большим количеством яичных желтков, могу ли я использовать их в рецептах, которые просят "яйца", т....

• 10
• baking
• substitutions
• eggs

У меня есть рецепт, требующий 12 больших зефиров, но у меня есть только мини. Сколько я должен использовать?...

• 10
• substitutions
• measurements
• marshmallow

Предположим, я нахожусь там, где в магазинах, кажется, нет запасов газировки или порошка для выпечки. Есть ли другие имена, под которыми они могут прод...

• 10
• substitutions
• baking-soda
• baking-powder
• leavening

Я обычно имею под рукой тяжелые сливки, но не молоко, так что я часто нуждаюсь в методе, чтобы заменить молоко в рецептах со сливками. Мне кажется, что...

• 10
• substitutions
• milk
• cream