Advertisement

Тэг: substitutions x117

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

13

ответы

Кексы без яиц

У моего сына сильная аллергия на яйца. Мы пробовали пару рецептов пирожных без яиц, но они всегда заканчиваются ужасно. Я пробовала сделать партию с за...

6

ответы

Что можно использовать как альтернативу для яблочного соуса?

Этот рецепт бананового хлеба (http://www.gojee.co m/food/links/banana- coconut-bread) вызывает для яблочного соуса и это не что-то, что доступно в мага...

5

ответы

Какая разница между кукурузной мукой и кукурузной мукой?

У меня есть рецепт, который предусматривает смесь кукурузы и пшеничной муки, но мои местные продуктовые магазины (на юго-востоке США) носят только куку...

9

ответы

Можно ли использовать топлёное масло вместо масла в десертных рецептах? Масло

является неизбежным ингредиентом в большинстве десертных рецептов. По определению, ghee - это просто осветленное масло, но для меня вкус совершенно дру...

13

ответы

Что является хорошей вегетарианской заменой ворчестерширскому соусу?

Единственная вещь, которую я действительно пропускаю в виду того, что я начал всю свирепствующую вегетарианскую вещь - это вкус соуса Вустера во всех в...

4

ответы

Являются ли рис суши и рис арборио действительными заменителями друг друга?

Иногда у меня только один рис суши и я хочу приготовить ризотто, иногда наоборот. Оба сорта имеют много крахмала, но я не знаю, если это тот же самый...

3

ответы

Разумно ли использовать алюминиевую фольгу в микроволновой печи? Есть ли замена алюминиевой фольги?

Я недавно искал рецепт быстрого Chawanmushi и наткнулся на рецепт (http://twogirlsfork ing.wordpress.com/20 09/03/07/quick-and-s teamy-chawan-mushi/) , к...

12

ответы

Можно загустить соус без муки или кукурузного крахмала?

Я на диете, где я не могу съесть ряд вещей, которые я обычно использую, чтобы сделать соус, в частности, кукуруза и мука. Я планирую жарить курицу сего...

4

ответы

Сколько рубленого чеснока одна гвоздика?

у меня есть рецепт, который вызывает 2 гвоздики чеснока, но все, что я имею рубленого чеснока. Сколько рубленого чеснока я использую в гвоздике?...

4

ответы

Какая разница между тамари и соевым соусом?

Если рецепт требует тамари, могу ли я использовать вместо него простой соевый соус? Если использовать один для другого, какой эффект это окажет на реце...

Здоровье x2461

Вопросы и ответы для профессионалов в области медицины и смежных с ней областях здравоохранения, студентов этих специальностей, преподавателей смежных дисциплин и других лиц с глубоким пониманием медицины и наук, связанных со здоровьем.

Пиво, вино и спиртные напитки x1002

Вопросы и ответы для любителей алкогольных напитков и тех, кто интересуется пивом, вином или спиртными напитками.

Advertisement