Тэг: substitutions x117

Некоторые рецепты говорят использовать масло или маргарин, некоторые говорят использовать масло и некоторые говорят использовать маргарин. Мой вопрос в...

• 19
• baking
• substitutions
• butter
• fats

Раньше я готовила себя в углу, когда поняла в середине рецепта, что у меня нет ни лимонов, ни лимонного сока. И лаймов у меня тоже не было. Я не помню...

• 18
• substitutions
• lemon-juice

Когда в рецепте (как для кексов) требуется растительное масло, имеет ли значение, если я заменю масло на сливочное, потому что я хочу, чтобы в кексах б...

• 18
• baking
• substitutions
• oil
• butter

Я понимаю, что есть еще один вопрос о солонине с нуля, но ответы на него не совсем покрывают мой вопрос. Многие рецепты приготовления собственной солон...

• 18
• substitutions
• brining
• corned-beef

Я большой поклонник паэльи, среди прочих применений шафрана. Однако это может быть очень трудно и/или дорогостоящая специя. Какие существуют хорошие з...

• 17
• substitutions
• spices
• saffron

У меня нет доступа к пергаментной или даже масляной бумаге. Я просто читал на сайте, что это было бы нормально использовать алюминиевую фольгу до тех п...

• 17
• baking
• substitutions
• aluminum-foil
• parchment

Я люблю готовить различные азиатские блюда, и одним из важных ингредиентов, которые я использую, является рисовое вино; к сожалению, в последнее время...

• 17
• substitutions
• asian-cuisine

Я пеку сегодня вечером и у меня закончилась мука All purpose. Мне лень бежать в продуктовый магазин. Могу ли я заменить муку "Майда" на муку "Майда" (М...

• 16
• baking
• substitutions
• flour

Я видел отличный рецепт "Говядины Веллингтон" на "Серьезно ест" (http://www.seriouse ats.com/recipes/2012 /12/the-ultimate-bee f-wellington-recipe. html),...

• 16
• substitutions
• beef
• mushrooms

При выпечке или использовании ванили большинство рецептов требуют экстракт ванили. В супермаркете вы можете найти ароматизаторы с имитацией ванили за м...

• 15
• substitutions
• vanilla