Тэг: corned-beef x1

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

ответы

Есть ли замена селитра натрия в рассоле для солонины?

Я понимаю, что есть еще один вопрос о солонине с нуля, но ответы на него не совсем покрывают мой вопрос. Многие рецепты приготовления собственной солон...

18
substitutions
brining
corned-beef

Деревообработка x218

Вопросы и ответы для профессиональных деревообработчиков и любителей

Аниме x377

Вопросы и ответы для поклонников аниме и манги