Тэг: food-safety x184

Я даже не помню, где я этому научился, но я всегда думал, что это общеизвестно: Перед тем, как кусочек мяса приправить, или солодеть для отвары (извини...

• 26
• food-safety
• meat

У этой коробки чая истек срок годности, но я хотел бы знать, могу ли я им пользоваться. Что вы думаете?...

• 25
• food-safety
• storage-lifetime
• tea

Я знаю, что приготовление яиц убивает сальмонеллу и , что риск мал даже для сырых яиц (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/2957/is-it-safe -to-...

• 25
• food-safety
• eggs
• boiling

Что означает срок годности на молоко коробки? Я имею различный опыт с датой: Существует еще около недели до истечения срока годности, но молоко пошло...

• 25
• food-safety
• milk

Общепринято, что свинина и курица много должны быть приготовлены полностью (если не положить через сильный процесс отверждения), в то время как некотор...

• 25
• food-safety
• meat
• raw-meat

Если я оставлю полностью приготовленную пищу (особенно мясо) при теплой температуре - скажем, на прилавке или в кастрюле, которая была выключена - как...

• 25
• food-safety
• meat

У меня есть новая фритюрница для фритюрницы. Пока что я доволен ее результатами. Но я не "тяжелый пользователь" - скажем, раз в 2-3 недели. Я хочу повт...

• 24
• food-safety
• frying
• oil
• deep-frying

Кажется, широко распространено мнение, что замораживание курицы, а затем размораживание, приготовление пищи, и съесть его гораздо позже (задолго до ист...

• 24
• food-safety
• chicken
• freezing
• defrosting

В ряде (главным образом британских) рецептов (http://www.waitrose .com/content/waitros e/en/home/recipes/re cipe_directory/h/hes ton_s_tagliata_with_ rock...

• 24
• food-safety
• citrus

С момента прочтения ответов на мой вопрос о defrosting meat on the counter (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/3472/is-there-a -problem-with-...

• 23
• food-safety
• defrosting
• ground-beef