Как быстро смягчить жесткий, высушенный коричневый сахар

Здесь есть различные наконечники для быстрого размягчения закаленного коричневого сахара: 10 способов размягчения коричневого сахара .

Лучше всего мне лично, когда мне приходилось делать это в спешке, приходилось отщеплять большой кусок закаленного сахара, класть его в (микроволновой) пакет Ziploc с влажным бумажным полотенцем и микроволновой печью по 5-10 секунд за раз, пока он не станет достаточно мягким для использования. Не продырявьте пакет; весь смысл в том, чтобы дать пару увлажнить сахар. Но, очевидно, не оставляйте его в микроволновой печи слишком долго, иначе мешок либо расплавится от жары или взорвется от пара. Вы также должны позволить ему остыть в течение минуты или двух между ударами молнии; сахар будет продолжать поглощать влагу до тех пор, пока пар не может убежать.

я также использую трюк бумажного полотенца, если мне нужно повторно гидратировать сахар за день до этого. Поместите кусок вощеной бумаги поверх сахара, затем влажное бумажное полотенце сверху, и запечатайте его. На следующий день все будет как новенькое. Не оставляйте бумажное полотенце там слишком долго, иначе оно вырастет плесенью (не похоже, что должно, но я лично видел, как это происходит). Мне нравится этот метод, потому что он не требует от меня тратить яблоки или хлеб, если у меня есть хоть что-нибудь поблизости.

Когда я затвердеваю сахара, особенно когда я впервые покупаю камни из издевательств, я тёрну его, как твёрдый сыр, который очень быстро превращает его обратно в порошок.

Легко, место в пищевом процессоре и процесс до порошкообразных

Один влажный он будет слипаться вместе снова если хранится, так что как раз процесс, что вам нужно

Добавление пара или нагревания он будет более чем вероятно сделать его непригодным для хранения

Намочите посудомоечную машину. Убедитесь, что она действительно мокрая и почти капает. Микроволновка на 2 минуты. Будьте осторожны, она очень горячая и пропаривается. накройте верхнюю часть миски (не трогайте коричневый сахар) Микроволновая печь еще 30 секунд. Установите на 1-2 мин. вынуть. Разойдитесь с “за” и с “руками”.

Я знаю, что это не быстро, но я храню кусок хлеба с моим коричневым сахаром. Смягчает жесткий сахар и никогда не дает ему усложниться, если будет новый пакет.

Поместите коричневый сахар в очень большой герметичный контейнер. Вскипятите воду и положите в чашку (обычно я использую пару унций). Положите чашку в контейнер, убедившись, что чашка и вода не касается коричневого сахара, закройте контейнер и оставьте на 30 минут или до мягкости. Удалить чашку осторожно, убедившись, что не пролить воду.

Моя умная сестра поместил бы открытый мешок закаленного коричневого сахара в большой герметичный мешок. Добавьте кусочек яблока между пакетом коричневого сахара и мешочком, чтобы коричневый сахар не соприкасался напрямую с яблоком. Закройте герметичный мешочек, когда коричневый сахар станет мягким, удалите яблоко.

Кто сказал, что тебе нужно купить милого терракотового плюшевого мишку? Зимой я оставил на улице маленькую терракотовую плантацию и спас 3 сломанных куска, которые не были острыми. Я смыла их, высушила, намочила горячей водой и приклеила к коричневому сахару. Я закрыл мешок и в течение 15 минут, верхняя часть сахара была мягкой ~ 1 чашка стоит. Я повторил процесс и он размягчил дальше.

Я уже делал это раньше, отпаривая. Я использовал большую кастрюлю с водой и подвесил над ней миску, полную коричневого сахара. Через несколько минут она была достаточно мягкой для работы. Мне кажется, то же самое можно сделать и со столовой ложкой воды в пуховом слое коричневого сахара в микроволновой печи. Просто накройте полиэтиленовой пленкой и проткните пару вентиляционных отверстий для пара. Только не готовьте слишком долго, иначе сахар может начать таять.

Я нашел самый быстрый и простой способ добиться размягчения коричневого сахара было поместить коричневый сахар на бумажной тарелке, а затем поместить дополнительную бумажную тарелку поверх верхней части коричневого сахара. Затем я использовал верхнюю бумажную тарелку, чтобы разбить коричневый сахар. Затем я взял свой молоток к нему и разбил его, это было хорошо и тонко и мягко после палат. Потом просто сбросил его обратно в контейнер. Меньше, чем за минуту, нужно, чтобы смягчить коричневый сахар.

Много лет назад я пользовался для того, чтобы пополам насыпать яблоко… …поместить его на вощеную бумагу и поместить бумагу поверх высушенного коричневого сахара. Раньше оно работало….. не приходилось делать это годами. Надеюсь, это сработает.

Положите его в контейнер в микроволновке с маленькой миской воды рядом с ним. Микроволновка на 1 минуту; проверьте и (при необходимости) микроволновка еще на минуту - не переусердствуйте. Работало БОЛЬШО.

Поместите сахар в мешок с застежкой-молнией и поместите фунт в порошок с резиновым молотком.

Все это прекрасные методы. С годами, так как я не так часто использую коричневый сахар, я просто использую сахарный песок и добавляю к нему патоку. тогда мне никогда не придется беспокоиться о том, что мой мешок с коричневым сахаром превратится в кирпичную кладку. Это хороший эксперимент, чтобы добавить патоку к сахару и смешать его и увидеть его волшебным образом стать коричневый сахар. Это также поможет вам определить, сколько патоки добавить в будущем (почти во всех случаях вам не нужно на самом деле сочетать сахар и патоку, но вы можете просто бросить и то, и другое одновременно).

вскипятите кастрюлю с водой, снимите кастрюлю с плиты и поместите в нее контейнер с коричневым сахаром… прекрасно размягчится примерно за 10 минут или меньше. EasyPeasy

Просто положите пару кусочков яблока, и коричневый сахар размягчится, как по волшебству. Не забудьте вытащить яблоко, иначе оно превратится в плесень.