2013-01-14 21:53:58 +0000 2013-01-14 21:53:58 +0000
5
5

В безопасности ли целая курица после 5 дней маринования в холодильнике?

Я мариновал целую курицу и клал ее в холодильник на 5 дней - могу ли я все еще готовить и есть ее?
ソース

回答 (2)

12
12
12
2013-01-14 21:59:56 +0000

Пять охлажденных дней далеко выходят за рекомендованные границы - MeatSafety.org и FoodSafety.gov рекомендуют не более 1-2 дней.

Маринад не будет иметь значительной разницы в общем сроке хранения курицы. Это относится даже к маринадам на основе кислот или ферментов, так как концентрация и применение не регулируются равномерно.
ソース
2
2
2
2013-01-15 13:04:57 +0000

Как правило, 5 дней - это слишком много, однако это зависит от срока годности курицы. Если он был очень свежим, когда вы купили его любой вы замариновали его сразу, то он может быть в пределах его срока годности, и в этом случае он может быть безопасным, чтобы готовить и есть. Убедитесь, что он проходит тест на запах **после вы моете его очень тщательно, если вы решите дать ему идти.

Лично я бы бросить его и получить еще один, как я нахожу это трудно наслаждаться цыпленка, что я подозревал, потенциально может сделать мое будущее коротким и болезненным.
Fonte

Domande correlate

2
Что это за цветное волокно в моей курице? 136
12
Безопасно ли оставлять масло при комнатной температуре? 111
15
Безопасно ли есть картофель, который пророс? 100
10
Безопасно ли класть горячую пищу в холодильник? 88
4
Что делает настройка "полужирный" на моей кофемашине Cuisinart? 12