5
5
В безопасности ли целая курица после 5 дней маринования в холодильнике?
Я мариновал целую курицу и клал ее в холодильник на 5 дней - могу ли я все еще готовить и есть ее?
Я мариновал целую курицу и клал ее в холодильник на 5 дней - могу ли я все еще готовить и есть ее?
Пять охлажденных дней далеко выходят за рекомендованные границы - MeatSafety.org и FoodSafety.gov рекомендуют не более 1-2 дней.
Маринад не будет иметь значительной разницы в общем сроке хранения курицы. Это относится даже к маринадам на основе кислот или ферментов, так как концентрация и применение не регулируются равномерно.
Как правило, 5 дней - это слишком много, однако это зависит от срока годности курицы. Если он был очень свежим, когда вы купили его любой вы замариновали его сразу, то он может быть в пределах его срока годности, и в этом случае он может быть безопасным, чтобы готовить и есть. Убедитесь, что он проходит тест на запах **после вы моете его очень тщательно, если вы решите дать ему идти.
Лично я бы бросить его и получить еще один, как я нахожу это трудно наслаждаться цыпленка, что я подозревал, потенциально может сделать мое будущее коротким и болезненным.