2012-05-31 02:05:17 +0000 2012-05-31 02:05:17 +0000
3
3

Что происходит с желудёвым сквошем, когда его кожа становится оранжевой?

Я купил желудёвый сквош на фермерском рынке довольно давно, и его кожа изначально была тёмно-зелёной с небольшим пятнышком оранжевого цвета. Я хранил его в кладовой. Со временем кожа стала полностью оранжевой, как спелая тыква. Я предполагаю, что сквош тоже созревает, но кажется, что он не изменился, за исключением цвета.

Моя сквош все еще хорош и могу ли я использовать его, как обычную желудевую сквошку зеленого цвета?
Источник

Ответы (4)

5
5
5
2012-05-31 17:34:40 +0000

До тех пор, пока у него нет мягких пятен, а когда вы его разрезаете, внутри нет плесени или гниения, он все равно в порядке. Я часто использовал желудяной сквош, который частично превратился в оранжевый, и да, это просто дальнейшее (но ненужное) созревание.
Источник
1
1
1
2017-02-01 01:24:46 +0000

Я только что купила два оранжево-желудочных сквоша в продуктовом магазине. Я сам выращивал желудёвую сквош много раз и даже при хранении до следующей весны они оставались тёмно-зелёными. Я просто предположил, что это новый сорт. К сожалению, “Wayfaring Stranger” прав. Они, по-видимому, перестали быть зрелыми. Плоть слегка вязкая (очень необычная для желудя, по моему опыту), а вкус хуже, чем безвкусный. На самом деле вкус сквоша довольно необычный, почти металлический. Мясо также очень бледное, даже не желтое, а почти бледно-бежевое. Самое разочаровывающее и пустая трата времени на сливочное масло и духовку. Я буду знать лучше в следующий раз.
Источник
0
0
0
2015-08-18 14:40:52 +0000

Фермер из Мичигана сказал мне выбрать желудевую сквошку, зеленую с оранжевым на дне. Он сказал, что это идеальная спелость
Источник
0
0
0
2014-03-19 22:43:45 +0000

Да, все еще хорошо. Я нахожу оранжевые намного слаще зеленых.
Источник

Похожие вопросы

12
Безопасно ли оставлять масло при комнатной температуре? 111
15
Безопасно ли есть картофель, который пророс? 100
10
Безопасно ли класть горячую пищу в холодильник? 88
12
Редкие бургеры безопасны? 83
2
Почему мои (итальянские полноразмерные) колбаски все еще розовые внутри? 7