Тэг: slow-cooking x19

Я часто слышу, как люди рассказывают мне о том, как замечательны их медленные плиты (AKA "горшок"). Во многих случаях они правы - мясо, которое имеет т...

• 33
• equipment
• slow-cooking

Я недавно начал использовать медленную плиту и я думал о рецептах, которые можно готовить в течение нескольких дней. Моя главная забота заключается в т...

• 19
• slow-cooking

Я хотел спросить, могу ли я положить мясо прямо из морозильной камеры в медленную плиту. Я хочу иметь возможность положить курицу в медленноварку, не д...

• 17
• food-safety
• meat
• slow-cooking

У меня есть Жаркое из грудки индейки-бабочки (http://www.butterba ll.com/product/bonel ess-breast-of-turkey -roast), которую я хотел бы приготовить завт...

• 17
• slow-cooking

У меня есть свиная лопатка, готовящаяся в духовке прямо сейчас при температуре 100° C (212° F). Я планировал жарить его в течение 7 часов, будет ли это...

• 14
• slow-cooking
• pork
• temperature

Многие рецепты медленной варки предполагают, что говядина должна быть подрумянена перед добавлением в медленноварку, что определенно лучше для вкуса бл...

• 13
• food-safety
• slow-cooking
• refrigerator

Это довольно стандартный рецепт с пассатами и вином, варящимся на медленном огне в течение пары часов. После перемешивания и кладки болоньезе на макаро...

• 11
• sauce
• slow-cooking
• italian-cuisine

Я пытаюсь мой первый медленный повар сегодня, но, конечно, правильно после того, как я начал это, я прочитал, что есть какое-то неприятное химическое в...

• 11
• food-safety
• slow-cooking
• beans

Сегодня утром я должен был приготовить наш рецепт чили для сегодняшнего вечера в медленном приготовлении пищи, но я забыл. Теперь слишком поздно начать...

• 9
• cooking-time
• slow-cooking

Я люблю мою медленную плиту, но охлаждение пищи, кажется, занимает вечность. Обычно я просто засовываю посуду в духовку (без нагрева) и храню до следую...

• 8
• food-safety
• storage-method
• slow-cooking