Тэг: sauce x32

Иногда, когда я делаю соус на основе Roux, оказывается слишком тонким. Есть ли какие-нибудь способы сделать его более толстым после того как соус сдела...

• 6
• sauce
• roux

У меня есть американский рецепт, в котором в качестве ингредиента указана "банка томатного соуса". Кто-нибудь знает, означает ли это просто нарезанные...

• 6
• sauce
• tomatoes

Во многих рецептах есть шаг, который включает в себя уменьшение вашей жидкости. В большинстве соусов это не проблема, так как нужно просто утолщать, и...

• 6
• sauce
• cooking-time

я часто делаю коробку пасты (высушенную) с некоторым соусом который я делаю от оставшихся ингредиентов для работы на следующий день. Соус всегда или по...

• 5
• sauce
• pasta

Вот что я использую: 16 унций дробленых помидоров 1 голова чеснока 1/2 стакана красного вина пармезан базилик орегано соль 1/4 стакана оливково...

• 5
• sauce
• italian-cuisine

я всегда любил есть этот темный соус угря, который идет с роллами угря в наших любимых ресторанах суши. Он имеет темный цвет он сладкий, немного солены...

• 5
• sauce
• sushi

я пробовал некоторые более здоровые рецепты от поваренной книги новой американской плиты, одно было греческой запеканкой баранины с много зеленых бобов...

• 4
• sauce
• yogurt
• texture
• casserole

во время загустевания моего соуса я случайно налил слишком много муки в мой соус. Это привело к комочкам муки. есть путь для того чтобы избавиться от...

• 4
• sauce
• thickening

дегустации я сделал соус с некоторым белым вином (с сливками & эстрагоном) но он действительно острый (зонд вино было немного старым, или я не кипятил...

• 2
• sauce
• wine

Я хочу сделать карамельное покрытие для чизкейка или других тортов, которое останется жидким в холодильнике и не станет твердым/твердым. я не возражаю...

• 2
• sauce
• caramel