Тэг: quiche x2

Что я могу заменить Грюйеру в киш-лорань?

Сыр Грюйер здесь слишком дорогой и я хочу сделать киш-лорань. Есть ли еще какой-нибудь сыр, который я мог бы заменить на грюьер, который сохранил бы ор...

• 5
• substitutions
• cheese
• quiche

Можно ли получить хорошую корочку без предварительной запекания пирога?

Я планировал сделать пирог (Лорейн с луком-пореем, если быть точным) и искал рецепты пирога с пирогом. Большинство рецептов призывают к слепой выпечке...

• 4
• baking
• crust
• french-cuisine
• quiche
• blind-baking