Тэг: potatoes x23

Я говорю о картофеле, который стал немного мягким и потушить побеги около 10 см в длину. Другие онлайн-дискуссии показывают, что это достаточно безопа...

• 100
• food-safety
• potatoes

Я никогда не был успешным в приготовлении жареный картофель ала американской закусочной. Это кажется такой простой концепцией, но они никогда не получа...

• 35
• frying
• potatoes

Я слышал и то, и другое. Как правильно сварить картофель? Зачем?...

• 24
• potatoes
• boiling

Иногда, когда я чищу картофель, я нахожу, что его участки имеют яркий оттенок зеленого. Означает ли это, что: A) Картофель в порядке? B) Картофель в...

• 15
• food-safety
• potatoes
• vegetables

Я просто делал немного картофельного пюре и поскользнулся при добавлении молока, добавив, вероятно, 50% слишком много. Пюре теперь очень жидкое. Какой...

• 15
• potatoes

Какое масло или жир является лучшим вариантом для хрустящего снаружи пушистого жаркого картофеля с внутренней стороны?...

• 13
• oil
• roasting
• potatoes
• fats

У меня есть рецепт, который предусматривает "6 больших картофелей для выпечки". Таким образом, возникает вопрос, что считается средним размером большог...

• 11
• potatoes

Я пробовал жарить чипсы несколько раз, но, несмотря на то, что это весело и на вкус относительно хорошо, они не получились как коммерческие картофельны...

• 9
• potatoes
• deep-frying
• chips

Я уже пробовал делать картофельные дольки раньше, но, кажется, не могу найти хорошего способа нарезать их. Мои куски всегда кажутся разных размеров - п...

• 9
• knife-skills
• potatoes

Я относительно новичок в области глубокой фритюрки. Увидев вопросы о масле повторное использование (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/3014/...

• 8
• oil
• potatoes
• food-preservation
• deep-frying