Я начал мариновать почти размороженную курицу и стейк с юбкой в холодильнике в понедельник. Сегодня суббота, а я до сих пор не успел приготовить мясо....
Замачивание печени в молоке говорят, что это обычная техника (https://cooking.sta ckexchange.com/a/129 06/17968), которая якобы помогает удалить загряз...
По моему опыту всегда лучше мариновать мясо в течение приличного количества времени, так что мясо может "впитать" маринад и быть более вкусным. Тем не...
Я пробую новый рецепт, и мне сказали, чтобы впитать мои бескостные куриные бедра без кожи в молоко с небольшими специями. Пусть они впитаются на некото...
Я купил маринованные куриные грудки у мясника и не знал, что купил в два раза больше, чем я действительно хотел! Можно ли заморозить половину из них?...