Тэг: ground-beef x8

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

12

ответы

Редкие бургеры безопасны?

Во время недавней поездки во Францию я съел бургер, который был еще розовым посередине. Я знаю, что это невероятно распространено во Франции (и это был...

7

ответы

Мне нужно быстро и безопасно разморозить замороженную говядину, какие у меня есть варианты?

С момента прочтения ответов на мой вопрос о defrosting meat on the counter (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/3472/is-there-a -problem-with-...

5

ответы

Почему люди кладут масло/баттер в сковороду, когда жарят молотую говядину?

Я всегда удивлялся, почему люди кладут масло или масло в сковороду перед тем, как поджарить молотую говядину. Это не имеет смысла, так как в конце конц...

18

ответы

Как правильно слить жир после подрумянивания говядины?

Всякий раз, когда я пытаюсь слить жир из кастрюли после подрумянивания говядины, я всегда в конце концов проливаю немного то тут, то там. Обычно я прос...

6

ответы

Говядина: Красная снаружи, коричневая внутри

Возьмите ярко-красную говядину и положите в морозилку на несколько дней. После того, как говядина вытащили и дали ей оттепель, она выглядит довольно кр...

4

ответы

Могу ли я положить сырую говядину молотую в крокпот при приготовлении чили?

При приготовлении чили в крокпот, должна быть предварительно приготовлена говядина молотая или индейка, или я могу просто бросить все в и приготовить е...

4

ответы

Как долго говяжий фарш будет оставаться хорошим после замораживания?

Как долго говяжий фарш будет хорошим после замораживания? У моего парня есть говяжий фарш в морозильной камере, которая находится там почти год. Готови...

3

ответы

Как определить, когда говяжий фарш полностью готов?

Итак, как узнать, что говяжий фарш полностью готов, когда вы помешиваете его обжарку на сковороде с соусом?...

Путешествия x1024

Вопросы и ответы для дорожных воинов и опытных путешественников.

Домашние питомцы x1163

Вопросы и ответы для владельцев домашних животных, воспитателей, заводчиков, ветеринаров и дрессировщиков.