Тэг: french-cuisine x2

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

4

ответы

В чем разница между французской и британской частями говядины?

В чем разница между французской и британской частями говядины? Мне говорят, что они просто безразлично убивают животных. Конечно, отрубы не кажутся од...

4

ответы

Можно ли получить хорошую корочку без предварительной запекания пирога?

Я планировал сделать пирог (Лорейн с луком-пореем, если быть точным) и искал рецепты пирога с пирогом. Большинство рецептов призывают к слепой выпечке...