Advertisement

Тэг: food-safety x184

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

2

ответы

Безопасно ли хранить тесто/тесто, содержащее яйца?

Иногда мне нравится делать большую партию блинного масла или кукурузного теста, и жарить/пекать его, когда я хочу свежеприготовленные блины или кукуруз...

2

ответы

Безопасно ли, что мой среднепрожаренный стейк холодный посередине?

Я делаю свой стейк на тяжелой сковороде с дном на плите пару минут на сильном огне, и он выходит так же, как мне нравится - среднепрожаренный. Перед п...

4

ответы

Как пахнет мука, когда все идет плохо?

У меня есть около 15 фунтов сапфира небеленой белой муки осталось от моей 25 фунтов оптовой покупки от 2 недель назад. При подготовке замечательный рец...

3

ответы

домашнее масло чили

Я делаю чили на легком оливковом масле, дробленом чили, сушеном чесноке, сушеных семечках фенхеля и петрушке. Я делаю это годами. Меня беспокоит этот б...

2

ответы

Как узнать, правильно ли приготовлена моя лососёвая рыба?

Я собираюсь приготовить немного лососёвой рыбы в эти выходные, чтобы побаловать своих друзей и родственников. Однако я видел эту статью - http://www.h...

3

ответы

Безопасно ли замораживать суп, который использует ранее замороженные запасы?

У меня много замороженных запасов. Я хотел бы использовать этот бульон для приготовления супа из помидоров, лука-порея и базилика, который будет съеден...

4

ответы

Плохо ли есть сыр после истечения срока годности?

Я случайно съел несколько упакованных измельченных сыров, не зная срока годности. Срок годности истек в декабре, а сейчас февраль. Вкус был отличный, и...

2

ответы

Холодильный сок моллюска

В большинстве случаев упаковка, купленная в магазине, содержит некоторые утверждения, такие как "охлаждать после вскрытия, и использовать в течение 7-1...

5

ответы

Как долго рыба может быть в отключке?

Я размораживал рыбу и забыл об этом. Она долгое время оставалась незамеченной. Как долго рыба может быть пропущена, прежде чем она испортится?...

3

ответы

Нужно ли охлаждать шоколадный сироп?

Шоколадный сироп Херши рекомендует "охлаждать после вскрытия", но в отличие от многих других соусов с этой рекомендацией (например, кетчуп, майонез, со...

Воспитание детей x286

Вопросы и ответы для родителей, бабушек и дедушек, нянь и других людей с родительской ролью.

Пиво, вино и спиртные напитки x1002

Вопросы и ответы для любителей алкогольных напитков и тех, кто интересуется пивом, вином или спиртными напитками.

Advertisement