Тэг: chocolate x12

Я хотела сделать шоколадное молоко со сладкой стевией, поэтому я попробовала смешать немного несладкого какао-порошка с молоком и стевией, но я обнаруж...

• 25
• chocolate
• milk

В конце концов, в шоколаде есть масло и сахар. Почему бактерии не любят его? Спасибо!...

• 21
• food-science
• chocolate

В прошлом году на День Валентина я решила, что буду романтичной и сделаю клубнику в шоколаде для кого-нибудь особенного. Я растопила и отпустила немног...

• 19
• chocolate
• strawberries

Вчера я пыталась сделать пирожные, которые начинали с того, что мне приходилось таять несладкий шоколад с маслом в сковороде на плите. Это не сработало...

• 13
• butter
• chocolate
• melting-chocolate

Я окунаю шоколад уже много лет. Недавно я попробовала новый сорт шоколада с фантастическим вкусом, но он толще, чем мне хотелось бы, когда бы он распла...

• 10
• chocolate
• melting-chocolate

Например, у меня есть несколько плиток Валргоны, которые я использую для пирожных с шоколадом и пирожных, но я давно не занимаюсь десертами. Как долго...

• 9
• storage-method
• chocolate
• food-preservation

У меня нет полусладкого шоколада для выпечки, и рецепт требует коробку с 8 квадратами. Могу ли я заменить их шоколадной крошкой, и если да, то в каком...

• 8
• substitutions
• chocolate

Какая разница между следующими видами шоколада? Milk Dark Semi-sweet Bitter-sweet Если в шоколаде указан только % сухого какао, могу ли я выяснить...

• 5
• chocolate

На днях я попытался сделать ганаш из белого шоколада, и хотя вкус безупречен, он категорически отказался устанавливать. Вместо того, что я закончил с л...

• 5
• chocolate
• ganache

Возьмите немного semi-sweet шоколадных чипсов. Они были в мешке внутри пластикового контейнера в шкафу в течение 2 лет, но срок годности на мешке говор...

• 4
• food-safety
• chocolate
• storage-lifetime

Шоколадный сироп Херши рекомендует "охлаждать после вскрытия", но в отличие от многих других соусов с этой рекомендацией (например, кетчуп, майонез, со...

• 4
• food-safety
• chocolate

Я обычно кладу некоторое количество в чашку и добавляю очень небольшое количество воды, чтобы начать смешивание. Это обычно эффективно до тех пор, пока...

• 1
• chocolate
• melting-chocolate