Тэг: alcohol x11

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

← Предыдущая страница 1 2 Посмотреть все
7

ответы

Приготовление спиртных напитков

Когда вы готовите с вином или спиртными напитками, когда алкоголь готовится? Очевидно, что это будет происходить при высоких температурах, но как низки...

3

ответы

Почему Бейли не испортился?

Я понимаю, что он может испортиться через долгое время, но почему это занимает намного больше времени, чем другие молочные продукты? Это связано с соде...

3

ответы

Что происходит, когда вы смешиваете виски с водой?

Иногда говорят, что для того, чтобы лучше ощутить вкус и аромат хорошего виски (или виски), нужно добавить немного воды. Говорят, что эта практика как-...

13

ответы

Что является заменой красного или белого вина в рецепте?

Если кто-то не может или не хочет использовать вино для приготовления пищи, что было бы хорошей заменой? Вопрос относится как к красному, так и к бело...

4

ответы

Соотношение гоголь-моголь к спирту?

Я знаю, знаю, я должен делать свой собственный гоголь-моголь, но когда я нахожусь в затруднительном положении и у меня нет времени, чтобы сделать свой...

6

ответы

есть ли в хлебе алкоголь?

Согласно Википедия (http://en.wikipedia.org/wiki/Yeast), побочные продукты брожения дрожжей (как в выпечке говорится) являются углекислый газ и алког...

5

ответы

Виски в металлической колбе на месяц. Безопасно для питья?

Вкус в сторону, безопасно ли это для питья? Виски, оставленный внутри колбы из нержавеющей стали? Stainless steel flask https://i.stack.imgur.com/MxUw...

3

ответы

Вымачивание фруктов в алкоголе

Я подумал, что вымачивание фруктов в виски будет вкусным, так что вчера вечером я наполнил каменную банку кусочками груши и наполнил ее Джеком Дэниэлсо...

3

ответы

Как долго будет продолжаться настой?

Я пытаюсь ввести алкоголь в первый раз, и мне интересно, как долго будет продолжаться настой? Я прочитал несколько различных (противоречивых) мнений по...

8

ответы

Безалкогольный заменитель бренди?

У меня есть торт, который требует 4 столовые ложки бренди. У меня в доме нет ни бренди, ни вообще никакого ликера (кроме, может быть, красного винного...

← Предыдущая страница 1 2 Посмотреть все

Кулинария x1237

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

Аниме x377

Вопросы и ответы для поклонников аниме и манги