Тосты ломтики хлеба в конвекционной микроволновой печи?

Поджаривание хлеба включает в себя [ Реакция Майярда ]и-003 и требует сухого тепла. В тостерах и тостерных печах (и обычных печах) используется лучистое тепло. Конвекционные печи используют конвекцию, как следует из названия, и это, безусловно, сухое и очень равномерное тепло; вопрос в том, действительно ли конвекционная микроволновая печь обеспечивает настоящую конвективную среду, как, например, конвекционная печь высокого класса.

И именно в этом и заключается проблема в целом. Конвекционные микроволновые печи (СВЧ-печи AKA) обычно не являются конвекционными. Они используют комбинацию микроволновых _ и_ конвекционных токов, которые быстро вызывают пропарку и подавляют реакцию Майяра. На самом деле это не проблема, скажем, с курицей, но это большая проблема с хлебом. У вас будет много тех же проблем, что и с обычной микроволновой печью - хлеб будет гореть до тостов.

Что вам действительно нужно, так это микроволновая печь для тостеров . Они существуют, и часто очень дешевы. Если на самом деле она не считается комбинированной микроволновой печью, то она не будет очень хороша для тостов.

Я знаю, что это старый пост… Но я только что произнесла тост в моем микроволновке, и это хорошо… Я разморозил хлеб в микроволновке, положил его на металлический стеллаж на 10 минут в 425. Сработало!!! Я знаю, что это 10 минут, но это позволило мне приготовить яйца и т.д….

Sharp используется для изготовления конвекционной микроволновой тостерной печи с поворотным столом и нагревательными элементами выше. Сделанный тост, без проблем.

Он делает тосты! Я только что попробовал. Следуя вышеприведенным инструкциям, установите его на 425. Не знаю, как он на самом деле работает, я просто посмотрел его, и когда он выглядел поджаренным, вытащил его.

Простой ответ: “Да, можно очень хорошо поджарить хлеб в конвекционной микроволновой печи”. Просто выполните следующие шаги:

• Шаг 1: разогрейте печь до 200 С.
• Шаг 2: Вам понадобится комбинация конвекция + гриль, чтобы поджарить хлеб. Если по умолчанию у Вас его нет, большинство микроволновых печей используют конвекцию + гриль для предварительного разогрева. Положите хлеб на стальной штатив и используйте конвекцию + гриль на 2-3 минуты или до подрумянивания.
• Шаг 3: переверните и готовьте другую сторону на 2-3 минуты или до подрумянивания.
• Шаг 4: вуаля теперь вы можете наслаждаться вашим хлебом, приготовленным лучше, чем тостером.