Иногда, когда я покупаю (дешево) жевательные конфеты, это немного слишком трудно, чтобы наслаждаться. Есть ли способ смягчить их? Желательно что-то, что длится, в отличие от, возможно, нагревать их и есть их, пока они теплые.
Желатиновая конфета - это, по сути, просто вода, сахар, желатин и некоторые другие добавки, такие как пищевой краситель.
Желатиновая конфета укрепляет 1 частично зависит от ее концентрации. Чем больше концентрация, тем тверже он становится. Конфеты с клейкими веществами, оставшиеся на месте, теряют воду из-за испарения, что делает желатин более концентрированным и, следовательно, более твердым, и если вы внимательно посмотрите, вы заметите, что потеря влаги также заставляет жвачки сжиматься.
Чтобы смягчить их, необходимо увлажнить их. Бросьте их в миску с горячей или теплой водой (не используйте холодную воду - желатин растворяется только в теплой воде) до тех пор, пока они не достигнут желаемой консистенции - обычно около 20 минут или около того. Чем дольше вы оставите их в воде, тем больше воды они впитают, тем больше вырастут и тем мягче станут.
Положите кусок хлеба в мешок с резинками, закрепите мешок и положите его в теплое место. Это займет день, но вернется как новенький.
Я думаю, что для того, чтобы жевательная конфета стала растворимой в воде, требуется около трех часов.
Положи их в карман! Они становятся теплыми и бледными через пять минут или около того.