Если я готовлю кастрюлю, полную макарон, а затем положить его в холодильник, это безопасно есть его холодным в течение нескольких дней?
Я все о удобстве и не хочу полагаться на положил кипящей воды обратно на него, когда он уже приготовлен.
Согласно Still Tasty , сайт, который использует данные FDA, CDC и USDA, приготовленные макароны должны быть в холодильнике в течение 3-5 дней.
Используйте неглубокий контейнер или мешок Ziplock для хранения макарон, и получить их в холодильник в течение 2 часов после приготовления пищи. Чтобы макароны не прилипали, бросьте их с небольшим количеством масла. Вы можете подогреть ее или съесть холодной.
Вы можете заморозить макароны тоже, которые Still Tasty утверждает, будут поддерживать качество в течение 1-2 месяцев. Макароны с соусом несколько лучше для замораживания, чем обычные. Как всегда, замораживание в течение длительного времени может повлиять на качество, но не на безопасность. Продукты, которые постоянно замораживаются при нормальной температуре в морозильной камере, будут оставаться безопасными бесконечно долго.