Я спрашивал многих людей о “лучшем способе очистки цветной капусты” перед приготовлением пищи. Я получил несколько ответов, например, о том, как хранить в соленой воде или добавлять в смешанную воду с куркумой. А также как удалить червей из цветной капусты?
Ведро соленой воды - лучший способ избавиться от жуков. Тем не менее, у меня никогда не было проблем с жуками в магазине купил цветную капусту.
Вы должны полностью погрузить голову в воду, так что ведро, которое может вместить всю голову лучше всего. Добавьте около 2 ст. ложек соли на кварту теплой воды, чтобы получить ее красивой и соленой. Погрузите голову, соцветия опускаются вниз (они плавают, так что вес, чтобы держать их под водой поможет). Позвольте сидеть 5-10 минут, удалить, промыть и есть, как вам нравится.
Соль в воде помогает убить жуков и поощрять их отпустить. Она также может убить некоторые поверхностные загрязнения, если они существуют, но на самом деле дело не в этом. Вы должны видеть жуков либо плавающие или на дне, когда вы удаляете цветную капусту.
Если вам не нужна голова целиком во время приготовления пищи, сердцевина и нарезать на нужный размер до замачивания.
Водопроводная вода - это то, что я использовал.
На самом деле я разбиваю его на части по размерам, которые вы хотите приготовить, а затем позволяю ему впитаться в соленую воду (это помогает попасть в щели). Затем бросьте в дуршлаг и распылите с помощью распылителя для раковины во время встряхивания. Я делаю это и с похожими овощами.
Хорошо, народ… что вы делаете с купленным магазином или свежим садом… это мочите брокколи в соленой воде… вот улов… через несколько минут вы увидите, как белые плоские работы плавают на вершине воды… это абсолютно отвратительно… вычерпните их… подождите еще… как только больше не подойдет… хорошо промойте… К сожалению, мне было так противно видеть этих белых младенцев, что я не ел цветную капусту уже много лет… но эй… иди на это.
кипятить в соленой воде перед едой