Я оставил приготовленную свинину на ночь. Это будет опасно? С самого утра, когда мы поняли, что свинина все еще в отключке, мы ее охлаждаем. Также мы задаемся вопросом, будет ли при подогреве мяса, если мы нагреем его очень хорошо, это поможет убить любые существующие бактерии?
В таких обстоятельствах, так как вареная свинина была бы оставлена без внимания на длительный период времени, было бы безопаснее выбросить мясо. Даже если не видно никакой видимой плесени. Мясо бы сидело в правильных тепловых условиях для бактерий, чтобы начать расти, что составляет 4-60 градусов Цельсия.
Хотя это обычное дело, чтобы услышать, что повторный нагрев убьет бактерии, продукты бактерий, т.е. белковые токсины, не могут быть убиты и может нанести вред вашему здоровью, если проглотить. Лучше быть безопасным, чем жалеть в таких ситуациях.