Может ли антипригарная сковорода попасть в духовку?

Question

2010-08-12 08:02:34 +0000 2010-08-12 08:02:34 +0000

6

Может ли антипригарная сковорода попасть в духовку?

У меня есть сковорода с тяжелым дном и антипригарной поверхностью (может быть тефлоновая). Ручка из нержавеющей стали, нет пластиковых или резиновых деталей.

Может ли она заходить в духовку? Если да, то каковы безопасные температуры для антипригарной поверхности?

non-stick

Источник

Derek Hunziker http://cooking.stackexchange.com/users/1876

Ответы (3)

2

2010-08-12 09:25:38 +0000

Сковородки с антипригарным покрытием, как правило, не очень хороши в духовке.

По моему опыту, лучше всего использовать чугунную сковородку, которая может входить и выходить из духовки без всяких забот. Обычно я просто ленюсь ее использовать, потому что мне приходится приправлять ее снова.

Источник

Carmi http://cooking.stackexchange.com/users/1876

0

2010-08-12 12:40:06 +0000

Мои тефлоновые сковородки говорят, что они безопасны до 350. Попробуйте просмотреть свои сковородки в Интернете, чтобы узнать, что рекомендует производитель.

Источник

justkt http://cooking.stackexchange.com/users/1876