Можно ли использовать пластиковые контейнеры для выпечки в электрической печи?

Вот список обычных пластмасс , найденных в кухонных контейнерах. Вы найдете эту информацию на дне контейнера, в треугольнике с номером внутри.

В то время как некоторые пластмассы, используемые в микроволновой промышленности, имеют высокую температуру плавления, PET , например, плавится при 510 ºF, пожалуйста, помните, что материал будет размягчаться, ослабевать и в противном случае разлагаться задолго до того, как он действительно расплавится в жидкость. Другие пластмассы, маркированные как безопасные для микроволновой печи, такие как ПЭВП, плавятся при температуре всего лишь 265 ºF! В то время как безопасные для микроволновых печей пластмассы могут иметь относительно высокую кратковременную устойчивость к температуре, поддерживаемая устойчивость к температуре, как при оставлении в печи для выпечки, гораздо ниже. Силиконовая выпечка , напротив, имеет температуру плавления 935 °F, но рассчитана только на использование при устойчивых температурах не выше 675 °F. При температуре выше этой точки материал размягчается, деформируется и разлагается. Термопласты имеют much более низкую температуру плавления, и можно ожидать, что их стойкость к длительным температурам также намного ниже, до такой степени, что их использование в качестве хлебопекарных материалов нецелесообразно.

Сегодня вечером я включил духовку, чтобы разогреть пиццу до 425 градусов, а через десять минут в доме сработала каждая дымовая пожарная сигнализация. Я поднялся наверх и обнаружил, что забыл положить туда пластиковую корзину с посудой с соседской вечеринки, чтобы вернуть ее. (У меня не так много свободной комнаты.) В моей духовке был пожар. Черный дым выдувался из верхней части. (Я думал, что печи должны быть герметичными?) Вся пластиковая корзина таяла, и вся чистая посуда в ней была черной. Пламя было с обеих сторон мусорного контейнера. Недавно я переехал и был вынужден оставить свой огнетушитель из-за регулировки подвижного фургона. Так что единственный раз, когда он мне действительно был нужен, его там не было. (Завтра я покупаю новый.) Я не знал, что мне ещё делать, поэтому схватил свой котелок, наполнил его водой, открыл дымящуюся дверь и бросил всё содержимое с обеих сторон. Казалось, что это потушило огонь, но для хорошей меры я также заполнил вок второй раз и снова бросил его внутрь. Я вижу, что там повсюду твердые маленькие серые бассейны из пластика, и подозреваю, что я разбил свою печь. Это больше, чем гипотетически - это ПОЖАЛУЙСТА, не кладите пластик в печь!!!!! Мои уши все еще звенят от всех моих детекторов дыма, но они сделали свою работу. И меня трясет, все окна и двери в моем доме открыты, но я никогда этого больше не забуду!

Нет. Скорее всего, он расплавится. Как только это произойдет, внутренние поверхности вашей печи будут покрыты расплавленным пластиком, который будет дымить и пахнуть грязью, и, вероятно, никогда не отвалится. Каждый раз, когда вы используете печь, она будет дымить снова и снова до тех пор, пока не станет такой же карбонизированной, как сейчас. Не делайте этого.

Нет. Неважно, какой пластик вы используете, не используйте его для духовки. Он расплавится изнутри или может расплавиться полностью. Для более безопасного использования, не используйте пластик, потому что ваша печь может загореться.