Какой размер пластиковой чашки, которая пришла с моей рисовой плитой?

Если предположить, что Вы купили рисоварку, спроектированную японской компанией (и, очевидно, даже другие бренды, как правило, оправдывают ожидания этого рынка), то измерение составляет 1-gou, чуть более 180 мл, что, не случайно, также является типичным мерилом деревянного сакэ, чашки, и тесно связано с историческим размером бутылки сакэ (приблизительно 1. 8l) http://en.wikipedia.org/wiki/Masu(Японский)

Оказывается, это количество, 1 глоу сушеного риса, аккуратно соответствовало типичной порции риса. На практике большинство современных японцев едят около 1,5-2 gou в день; 1 глоя вяленого риса готовится достаточно для 2-х взрослых японцев на одно блюдо, если у вас есть несколько гарниров. Существуют и другие измерения, которые вытекают из gou (или, возможно, наоборот), такие как koku, который считался количеством риса, которое один человек будет потреблять в течение года.

Это одна из человеко-ориентированных форм измерения, которая пережила метрический толчок; вы можете найти различные примеры этого во многих других странах с метрическим преобразованием. Оказывается, некоторые исследования показывают, что эти метрики часто делают определенные категории оценки легче для людей.

Редактировано, чтобы охватить озабоченность по поводу соответствия правильного количества воды:

Стоит отметить, что вам не нужна идеальная точность для количества воды, пока вы готовите с полным циклом, а не один из экспресс-режимов приготовления пищи. Я не могу вспомнить точный научный принцип, но, возможно, что-то связанное с осмотическим давлением. Некоторые люди используют удивительно эффективный метод измерения определенного пространства между вяленым рисом и водой в зависимости от размера отрезка переднего пальца или миниатюры. Очевидно, что этот метод хорошо работает почти для любого воображаемого размера кастрюли (хотя у вас могут возникнуть и другие проблемы с кастрюлей, слишком широкой для того, чтобы рис закрывал дно). (Некоторые виды риса предпочитают больше воды, чем другие, но в пределах одного типа у вас есть достаточно гибкий диапазон соотношения воды).

Пластиковый стаканчик, который поставлялся с моим рисовщиком, был 180 мл (34 стакана). Это странный размер, но это стандартный .

У меня есть плита марки Aroma (Got Rice GRC-003), а также потерялась мерная чашка. Их сайт говорит вам, если вы когда-нибудь потеряете чашку, используйте стандартную ¾ чашки и наблюдайте за следами воды в кастрюле. http://www.aroma-housewares.com/kitchen/appliances/rice101/21/Rice%20Measuring%20Cup.html

Надеюсь, это поможет.

У меня есть автоматическая рисоварка “Арома”. В ее инструкциях сказано: “Прилагаемая измерительная чашка соответствует стандартам рисовой промышленности (180 мл) и не равна одной чашке США (240 мл)”. 180 мл соответствует 0,76 стандартной чашке США, поэтому используйте 34 чашки риса к их водяной мерной линии в парильной кастрюле, и она должна готовиться правильно.

Я тоже борюсь с этим, когда заменяю мою рисовую чашку. Однако, как указал кто-то другой, соотношение считается. Это одна чашка белого риса к полутора чашкам воды. Неважно, американские ли это стандартные чашки или японские метрические. Пропорция - это то, что считается. И это одна чашка коричневого риса к двум чашкам воды. Итак, если вы используете 180 Gou в качестве меры для риса, то используйте 180 Gou плюс 90 Gou для воды (для белого риса).

Ваша рисоварка, наверное, метрическая, так что я бы подумал в терминах миллилитров, а не чашек. Теперь, если бы это был я, я бы использовал ссылку в комментарии @Aaronut’s, чтобы сделать рис и забыть об этом, однако, если вы хотите довольно хорошую оценку, то просто измерьте, сколько воды нужно заполнить до 1 строки, а затем разделить его на 3. опять же, используйте мл, это гораздо точнее.

Я знаю, что прошло некоторое время с тех пор, как эта нить была запущена, однако, как правило, большинство рисоваров также хорошо реагируют на 1 рис к 2 соотношения воды, однако будьте осторожны, так как некоторые единицы требуют минимум, чтобы успешно запустить в конце процесса приготовления пищи.

Я также потерял мою чашку риса для мультикулинарии и наткнулся на эту нить, так как у меня была та же проблема, что и у Daren.W. Я, наконец, понял, что размеры сервировки - 34 чашки необработанного риса. Поэтому для нашего удобства производители предлагают 34 чашки сухого размера, так как стандартные мерные чашки - это 14, 13, 12 и 1 чашка.

Моя рисоварка представляет собой маленькую чашку Cuizen 16 и поставляется с этой чашкой, которая, как вы видите, вмещает 23 чашки, или 160 мл.

Если вы измеряете воду перед тем, как положить ее, вы можете использовать интернет-рецепты или общие соотношения, чтобы рассчитать, сколько нужно положить. Как только маленькая чашка потеряна, вы можете просто забыть о линиях и использовать стандартные измерения чашки.