2012-02-26 14:32:20 +0000 2012-02-26 14:32:20 +0000
4
4

Какие масла считаются безвкусными?

Рецепт пирога призывает к растительному маслу. У меня есть рафинированное подсолнечное масло и рафинированное соевое масло.

Соответствуют ли они требованиям к маслам без вкуса? Я еще не заметил вкуса ни одного масла! Возможно, проблема с вкусовыми рецепторами.
Источник

Ответы (2)

8
8
8
2012-02-26 14:53:04 +0000

Как рафинированное подсолнечное масло, так и рафинированное соевое масло, как правило, считаются безвкусными.

Также в их число входят:

  • каноловое (рапсовое) масло
  • кукурузное масло
  • арахисовое
  • сафлоровое
  • овощное масло

Самый надежный способ, конечно же, это попробовать масло :). Я уверен, что вы можете фактически попробовать вкус оливкового масла экстра девственницы.
Источник
2
2
2
2012-02-26 14:49:20 +0000

Большинство рафинированных масел практически не имеют различимого вкуса. Это нерафинированные масла (думаю, EVOO или темное кунжутное масло).

Я бы без колебаний использовал рафинированное подсолнечное или соевое масло в жмыхе; а также рапсовое, арахисовое, виноградное или сафлоровое масло. Они все довольно мягкие.

Действительно, лучший способ узнать наверняка, это попробовать его.
Источник

Похожие вопросы

14
Ты сначала разогреваешь кастрюлю, а потом добавляешь масло? Или положить масло и разогреть сковороду? 104
2
Почему вместо масла можно использовать яблочный соус? 54
12
Когда вы готовите спагетти, добавляете ли вы оливковое масло в кипящую воду? 50
14
Как правильно утилизировать использованные жиры и масла? 49
2
У меня есть нераспечатанная упаковка сыра моцарелла, который за месяц прошел после даты "Лучший по", можно ли его есть? 0