Интересно, бутылка вина, которая у меня есть, все еще хороша или нет.

Если вы хотите убедиться, что ваше вино все еще хорошее, не открывая бутылку (вино, уксус или бульон), есть некоторые вещи, которые вы можете проверить. Это не дает 100% гарантии, что вино действительно хорошее.

1. Бутылка лежала горизонтально (хорошее) или стояла (плохое). Вино должно быть в контакте с пробкой, чтобы увлажнить его. Таким образом, печать остается нетронутой, и вино не портится.

2. Насколько “выдержанным” было вино? Обычно молодое вино выдерживается около года (может быть, два в холодильнике), запас или большой запас может продержаться дольше. Некоторые вина выдерживаются 25 лет и более.

3. Проверьте печать. Если она в хорошем состоянии (никаких “грязных” пятен), это хорошо.

4. Проверьте пробку (не открывая печать). Если пробка выталкивает уплотнение, то, возможно, ваше вино пострадало от тепла (воздух в бутылке выталкивает пробку). Это может привести к тому, что вино попробует пробку (бульон).

5. Снимите пломбу и проверьте пробку. Если пробка чистая, это хорошо. Если на ней есть красные пятна (см. пункт 4). Если она выглядит сухой… у вас может быть хороший уксус.

6. Вещества, плавающие в вине, не означают, что вино плохое, но вам нужно аккуратно сцеживать вино.

Но в любом случае, откройте бутылку в ближайшее время. Ожидание больше не сделает вино лучше.

В этом вся фишка вина. Никогда не знаешь, пока не попробуешь его. Это может быть приятным сюрпризом, а может и сюрпризом. На самом деле, это часть удовольствия от дегустации вина.

Но в целом, если бы не было ничего особенного 2004 года, то сейчас оно не будет лучше. Вино, которое стоит “подождать”, заметно выдающееся, даже когда оно новое (возможно, ему понадобится больше сцеживания в начале жизни).

Просто попробуйте его… но возьмите резервную бутылку!

До тех пор, пока ты не будешь готов “сделать глоток”, не имеет значения, в каком состоянии он находится в “Сейчас”. В настоящее время это отличный кусок камина.

Когда вы готовы выпить его, это либо вино или уксус, но вы должны будете пополнить пробку (или открыть вершину поворота …), чтобы узнать это. Если это важное событие, держите резервную бутылку в винной стойке.

Самый простой ответ: вы можете попробовать его, вино не выходит.

Он может потерять свой вкус и качество, но он может быть пьян, не делая вас больным или убить вас так расколоть ее открыть и попробовать его.

Если он плохо вкус, не пейте более очевидно. Если он сладкий, тогда пейте его. Это от профессионального винного эксперта.

Вам нужна вся информация на этикетке, чтобы оценить вино. винтаж только в его части. Холодильник не очень хороший винный погреб. Вино там быстро портится. В конце концов, это все равно образованная работа по догадкам. Возможно, в 2004 году это было не очень хорошо. Попробуйте. Если вам нравится, подавайте. Если нет, промойте.