Как настроить время приготовления для маломощной микроволновой печи?

1100 Ватт означает 1100 Джоулей в секунду (энергия с течением времени). Таким образом, 1100 Вт за 240 секунд - это 264000 Джоулей. Доставка 264000 Джоулей энергии при мощности всего 800 Вт занимает 330 секунд (5,5 минут), как вы и ожидали.

Как заметила KatieK, есть некоторые дополнительные проблемы. Хороший рецепт подскажет вам, как оставить приготовленный продукт в покое на некоторое время. Это позволит распределить тепло, так что все эти Джоули тепла будут хорошо распределены. Но если вы будете готовить на более низкой мощности, то тепло уже будет рассеиваться больше. Т.е. при более низкой мощности, Вам не нужно будет останавливать продукт так долго.

Другая разница может быть что вы не как раз нагревая продукт, но вы полагаетесь на вторичном эффекте как убийство микробов. Для этого вам нужно будет иметь весь продукт над критической температурой на определенное время. Это в общем означает, что вам не нужно регулировать время так много, как вы ожидаете по простой формуле. С другой стороны, теплый продукт со временем потеряет тепло к окружающей среде. То есть не все из этих 264000 Джоулей останутся в продукте, который вы нагреваете. И с большим количеством времени проводимого при средних температурах, больше потери тепла в маломощной микроволновой печи.

Нет простого математического уравнения, которое всегда даст вам правильное время приготовления. Каждая 800-ваттная микроволновая печь может отличаться, даже в пределах одних и тех же моделей, из-за горячих точек. 0x2 и 0x2 и Вы можете оценить, что микроволновая печь мощностью 800 Вт будет работать на 72% эффективнее, чем модель мощностью 1000 Вт, и что Вы хотите увеличить время приготовления примерно до 5 минут. Но так как вы не можете исправить пережаренные блюда, проверьте их заранее и проверяйте часто.