9
9
Безопасно ли оставлять приготовленную птицу при комнатной температуре на ночь?
Предположим, что я уже приготовил птицу (или яйца) до рекомендуемой температуры - нужно ли ее немедленно охладить, или безопасно ли есть, если ее оставили на ночь при комнатной температуре?