Кулинария x1237

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

4

ответы

Только ядро моего банана - черное. Безопасно ли это есть?

У этого банана были небольшие синяки Я не слишком беспокоился, пока не заметил, что сердцевина (и только сердцевина) темно-коричневого/черного цвета. К...

10

ответы

А замороженный лук хорош? (И общий совет с замороженным овощем)

Хоть я и не настолько хорош, я люблю готовить и абсолютно люблю лук! Когда я готовлю, самая длинная часть всегда, кажется, шелушение и нарезание лука....

4

ответы

Сколько продлится чизкейк без выпечки?

У меня есть отличный рецепт чизкейка без выпечки, который моя семья готовила сотни раз на протяжении многих десятилетий. Впервые сегодня меня спросили,...

2

ответы

Когда самое лучшее для того чтобы приложить соус дальше к цыпленку барбекю?

я готовлю полного цыпленка разделенного на 8 частей... когда самое лучшее время для того чтобы положить соус на цыпленка сваренного на барбекю? лучше...

9

ответы

Как испечь замороженный картофель фри

Я купил пару пакетов замороженного картофеля фри и абсолютно не могу их поджарить. Мой единственный вариант - испечь их. При необходимости у меня есть...

4

ответы

Почему именно оттаивание через горячую воду плохо?

Я читал по всему интернету и этикетки, что вы не должны оттаивать с горячей водой? Однако, тонны людей оставляют мясо, чтобы добраться до комнатной тем...

3

ответы

Вымачивание фруктов в алкоголе

Я подумал, что вымачивание фруктов в виски будет вкусным, так что вчера вечером я наполнил каменную банку кусочками груши и наполнил ее Джеком Дэниэлсо...

4

ответы

Безопасно ли есть свежую треску с червями?

Я недавно заметил довольно большое количество мелких червей в свежей треске, которую я покупаю. Я пыталась вытащить их как можно больше и, конечно же,...

6

ответы

В чем разница между виноградом и помидорами черри?

В чем разница во вкусе между виноградом и помидорами черри? В магазине были и те, и другие, и они выглядели довольно похожими....

6

ответы

Разница между обычной печью с вентилятором и конвекцией с вентилятором?

Для всех моих рецептов я выпекал с помощью конвенции плюс опция с вентилятором, и моя выпечка получается хорошей. Но теперь я переехал в новый дом, где...

Кулинария x1237

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

Воспитание детей x286

Вопросы и ответы для родителей, бабушек и дедушек, нянь и других людей с родительской ролью.