Кулинария x1237

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

10

ответы

Как повара готовят ризотто в ресторане?

Я не ищу рецепт Ризотто. Я делаю довольно хорошее ризотто, большое спасибо. Но, приготовление ризотто занимает около 20 минут. Мне кажется неразумным,...

13

ответы

Как я могу смазать попкорн маслом, не сделав его мокрым?

Я пробовал смазывать попкорн маслом в прошлом, и он всегда получается непоследовательным. Несколько кусочков будут пропитаны маслом, а на других вообще...

4

ответы

Это нормально видеть пламя внутри моей самоочищающейся печи?

я пролил немного соуса, сыра и пепперони в духовке прошлой ночью, пытаясь передать некоторые домашние пиццы от пиццы кожуры на камень пиццы, поэтому я...

12

ответы

Почему мой дед посолил свое пиво?

Мой дед родился в Англии в 1920-х годах и воевал во Второй мировой войне. Где-то по дороге он приобрел привычку посолить свое пиво перед тем, как пить...

11

ответы

Зачем нужно разогревать печь?

Практически каждый рецепт советует разогреть печь перед использованием. Я часто забываю об этом, но, к счастью, это, кажется, не так уж и важно. Поэтом...

2

ответы

Являются ли лаймы и соки лайма более кислыми, чем лимоны и лимонный сок?

Я посетил деловую встречу на Среднем Западе и один из наших клиентов взял нашу управленческую команду и несколько других деловых партнеров на ужин в уд...

2

ответы

Как работает "Чудо-оттаивание"?

"Чудо-оттаивание" - это посуда для быстрого размораживания пищи. Положите на него кубик льда, и он растает на глазах, но при этом все остается прохладн...

9

ответы

Должен ли я покупать стальные или керамические ножи?

Я скоро переезжаю в дом с очень хорошей кухней, и поэтому пришло время купить себе подходящий набор ножей. Я просматривал различные типы ножей. Похоже,...

7

ответы

Что на самом деле означает "al dente"?

Изначально мне сказали, что "al dente" означает, что макароны были приготовлены, но все еще твердые, определенно не промокшие и не пережаренные. Позже...

3

ответы

Какова внутренняя температура стейка, который должен быть приготовлен для RareMedium RareMediumWell?

Хотелось бы знать, когда снимать стейки с гриля и угождать всем....

Пользователь ПО x2290

Вопросы и ответы для компьютерных энтузиастов и опытных пользователей.

Пиво, вино и спиртные напитки x1002

Вопросы и ответы для любителей алкогольных напитков и тех, кто интересуется пивом, вином или спиртными напитками.