Тэг: whipped-cream x3

Взбивание не будет оставаться твердым или держать свои вершины и становится бестактным

Моя мама смущена взбивание сливок. Около 20 лет назад она начала делать сливки, которые быстро стали ее визитной карточкой. Они всегда выходили отлично...

• 13
• whipped-cream

Как я могу загустить крем для взбивания?

Раньше я жил в Британии и знаком с использованием Double Cream (48%+ жир) во всех моих рецептах. Однако год назад я переехала в Канаду, и двойных сливо...

• 12
• cream
• thickening
• whipped-cream

Можете ли вы сделать взбитые сливки с половиной и половиной?

Можете ли вы сделать взбитые сливки с половиной и половиной? Если вы можете, что, если что, вы должны делать по-другому?...

• 9
• substitutions
• cream
• whipped-cream
• additives