Advertisement

Tag: thickening x8

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

24

antworten

Как сделать домашнюю сальсу толще?

Я играю с домашней сальсой уже несколько недель, и я, кажется, не могу понять, как получить ту толстую текстуру помидоров, которая есть у многих южных...

7

antworten

Как утолщать тайский карри

Я сделал несколько тайских красный карри несколько дней назад. Получилось неплохо. Единственная проблема в том, что оно было довольно жидким. Я утолсти...

7

antworten

Как правильно использовать кукурузный крахмал для сгущения соусов?

Как смешивать кукурузный крахмал суспензии и как его использовать? Добавляете ли вы кукурузный крахмал в воду, или вы добавляете воду в кукурузный кра...

12

antworten

Можно загустить соус без муки или кукурузного крахмала?

Я на диете, где я не могу съесть ряд вещей, которые я обычно использую, чтобы сделать соус, в частности, кукуруза и мука. Я планирую жарить курицу сего...

12

antworten

Как я могу загустить крем для взбивания?

Раньше я жил в Британии и знаком с использованием Double Cream (48%+ жир) во всех моих рецептах. Однако год назад я переехала в Канаду, и двойных сливо...

9

antworten

Как сделать куриный суп толще?

Онлайн рецепты куриного супа с лапшой содержат в основном одни и те же вещи - курицу, лапшу, бульон, овощи - и по большей части на вкус одни и те же. О...

4

antworten

Как я утолщаю соус пасты на основе помидоров без добавления крахмала?

я люблю готовить от царапины и я люблю делать мой соус пасты на основе помидоров (marinara) путем приготовления свежих помидоров с травами etc. Однако,...

4

antworten

Куски муки в моем соусе

во время загустевания моего соуса я случайно налил слишком много муки в мой соус. Это привело к комочкам муки. есть путь для того чтобы избавиться от...

Gesundheit x2461

Fragen und Antworten für Fachleute in medizinischen und verwandten Gesundheitsbereichen, Studenten dieser Berufe, verwandte Akademiker und andere Personen mit fundierten Kenntnissen der Medizin und verwandter Wissenschaften im Gesundheitswesen.

Haustiere x1163

Fragen und Antworten für Tierbesitzer, Tierpfleger, Züchter, Tierärzte und Ausbilder.

Advertisement