Тэг: thermometer x3

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

5

ответы

Каковы различия между конфетами термометры и мясные термометры?

Я знаю, что мясо термометры, как правило, не будет обрабатывать как высокий диапазон температур, как конфеты, но я только планирую сделать карамели и п...

2

ответы

Почему мои (итальянские полноразмерные) колбаски все еще розовые внутри?

Я купил несколько итальянских колбасок из свинины и чеснока из полноразмерных продуктов. Я приготовил их на низком огне, они были в кастрюле на вероятн...

2

ответы

Как узнать, что мой термометр для мяса является духовкой?

С тех пор, как якобы "духовкой" термометр разбил стекло на мой индейки День благодарения 2006 года я боялся этих вещей. Как правило, безопасно ли их ис...