Тэг: temperature x36

Часто свинина слишком сухая при подаче, я хотел бы, чтобы она была немного "розовой". Поэтому я ищу некоторые инструкции по приготовлению жаркого из с...

• 12
• pork
• temperature

Мои рецепты приготовления чая говорит, чтобы приготовить его с помощью воды, нагретой до 96 градусов Цельсия. Когда вода, нагретая в стандартном, типи...

• 12
• temperature
• tea
• boiling
• water

Как я могу держать горячую еду горячей при транспортировке, например, к дому друга или к горшку? Обычно я просто сдаюсь и беру холодную еду, но мне бы...

• 12
• food-safety
• storage-method
• temperature

Есть ли разница между теплой и теплой водой? Являются ли термины взаимозаменяемыми?...

• 11
• temperature
• water

Насколько "горячо" - это "горячая рука"? Должно ли быть около температуры, при которой вы можете стоять, оставляя руку в воде... но на любой градус жа...

• 11
• temperature
• language

Я получил рецепт от Американской тестовой кухни для "медленно запеченной свинины" с использованием костяной свиной лопатки. Они говорят, чтобы приготов...

• 11
• pork
• temperature
• pork-shoulder

Инфракрасные термометры упали в цене в последние годы, и в настоящее время недорогие гаджеты для домашнего повара, не говоря уже о профессионалах Како...

• 10
• temperature
• equipment
• heat

Другими словами, какова максимальная температура воды, которую я могу использовать в дрожжевом хлебном тесте? Я не доказательство дрожжей, я использую...

• 10
• bread
• temperature
• yeast

Я хотел бы знать разницу в конечный результат, если мы используем размягченное сливочное масло или растопленное сливочное масло в обычном рецепте печен...

• 10
• temperature
• butter
• cookies
• texture

Обычно я слышал, что большинство рецептов предназначено для выпечки в металлической посуде. Я также слышал, что стекло станет горячее, чем металл, и по...

• 9
• baking
• temperature
• cooking-time
• glass