Тэг: tea x14

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

← Предыдущая страница 1 2 Посмотреть все
4

ответы

В чем разница между зеленым, белым и черным чаем?

В чем разница между зеленым, белым и черным чаем? Основано ли все это на оригинальных чайных листьях?...

8

ответы

Мои чайные пакетики просрочены, могу ли я ими пользоваться?

У этой коробки чая истек срок годности, но я хотел бы знать, могу ли я им пользоваться. Что вы думаете?...

7

ответы

Безопасно ли повторно использовать чайные листья на следующий день? Какие меры предосторожности необходимо принять для хранения чая для повторного использования?

Я являюсь поклонником зеленого чая и нахожусь в состоянии повторного использования чайных листьев 2-3 раза в день. Иногда я просто храню листья и повто...

8

ответы

Что вызывает горечь чая и как избежать этой горечи?

Как чай становится горьким между моментом упаковки и моментом употребления? Происходят ли какие-либо химические процессы при хранении или заваривании ч...

5

ответы

Какова температура воды после выключения электрического чайника?

Мои рецепты приготовления чая говорит, чтобы приготовить его с помощью воды, нагретой до 96 градусов Цельсия. Когда вода, нагретая в стандартном, типи...

10

ответы

Как мне очистить мое чайное ситечко из металлической сетки?

У меня есть одно из этих ситечков для чая из тили (http://www.teeli.co m/permanent-filters/ teeli-best-m.html), и это чудесно. Это очень тонкая металли...

4

ответы

Могу ли я сделать чай с газированной водой?

Останавливаясь у друга, который живет где-то с очень жесткой водой, мы привыкли делать чай с бутылочной, но все же, водой, так как водопроводная вода б...

4

ответы

Почему мой зеленый чай коричневый?

Как однажды написала Кристал Гейл, Ты сделаешь мой зеленый чай коричневый. (http://www.youtube. com/watch?v=t0aT0GXW 8jw)" Или что-то в этом роде. Ког...

11

ответы

Заваривание чая дольше приводит к повышению содержания кофеина?

Стандарт ISO для заваривания чая гласит "6 минут". Конечно, разные чаи обладают совершенно разными свойствами, но... Для "среднего товарного черного ч...

6

ответы

Сколько чая идеально подходит из одного пакетика чая?

Моя мама регулярно использует 1 пакетик чая на две чашки или 2 пакетика чая на заварочный чайник. Я читал на нескольких сайтах, что один пакетик чая ид...

← Предыдущая страница 1 2 Посмотреть все