Advertisement

Тэг: substitutions x117

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

3

ответы

Что я могу заменить Грюйеру в киш-лорань?

Сыр Грюйер здесь слишком дорогой и я хочу сделать киш-лорань. Есть ли еще какой-нибудь сыр, который я мог бы заменить на грюьер, который сохранил бы ор...

4

ответы

Может ли красный винный уксус заменить белый винный уксус?

У меня есть рецепт стейка из жареной рыбы-меч, в котором используются следующие ингредиенты: оливковое масло, сливочное масло, дижонская горчица, белый...

4

ответы

Что является заменой кленового экстракта?

Я делаю рулеты с корицей с кленовой глазурью, однако, мне трудно найти кленовый экстракт для глазури. Чем я могу его заменить? У меня есть ванильный эк...

4

ответы

Что является хорошей заменой для Farro?

я увидел этот ингредиент (farro), перечисленный в рецепте, который я был заинтересован в сделать; однако, я никогда не видел и не слышал об этом раньше...

3

ответы

Замена растительного масла на каноловое

Можно ли использовать растительное масло вместо канолы в рецепте партийной смеси с использованием соленых крекеров?...

5

ответы

Что я могу использовать в качестве замены тмина?

У меня только что закончился тмин, и вместо того, чтобы ходить в магазины за добавкой, я думаю, что я могу заменить тмин? Я делаю чечевичный суп, кото...

6

ответы

Есть ли альтернатива распространению муки при прокатке теста?

Сегодня, когда я прокатывал тесто для моего Подпломык (https://en.wikipedi a.org/wiki/Podp%C5%8 2omyk), я заметил, что на самом деле я должен использов...

3

ответы

Что я могу использовать для замены яблочного сока при приготовлении ребрышек?

Я использую быстрое приготовление ребрышек на УФ-гриле (который на самом деле не держит температуру ниже 300'F; qed, не долго медленного приготовления)...

2

ответы

Является ли гималайская розовая соль такой же, как и розовая соль, используемая для лечения?

Я заинтересован в лечении мяса, и большинство рецептов требуют розовую соль (которая содержит нитриты, чтобы помочь в лечении мяса). Является ли гимала...

3

ответы

Что можно заменить на зеленый лук при приготовлении крабовых пирогов?

Я бы хотел делать крабовые пироги, которые требуют зеленого лука, но меня нет. Что можно заменить на два мелко нарезанных зелёных лука? Сработает ли ру...

Кулинария x1237

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

Лайфхаки x385

Вопросы и ответы для тех, кто хочет обойти жизненные проблемы простыми уловками.

Advertisement
Advertisement