Тэг: sausages x10

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

11

ответы

Должна ли Чоризо быть очищена перед приготовлением?

В течение многих лет я измельчала Чоризо и готовила его, без какого-либо другого приготовления. Недавно мне сказали, что я делаю это неправильно и долж...

6

ответы

Что отличает свиную колбасу от молотой?

Позвольте мне вкратце рассказать, что я, по сути, полный новичок, когда дело доходит до приготовления пищи. Поэтому я приношу свои извинения, если это...

5

ответы

Какая разница между салями и пепперони?

Какая разница в содержании свинины, говядины?...

7

ответы

Трюки для удаления оболочки сосиски?

я часто нахожу себя делая соус или гарнир для макарон используя мясо сосиски которое я действительно как раз использую больше как вылеченное/измельченн...

5

ответы

Съедобна ли колбасная оболочка?

Я купил немного свиной колбасы и запекал их в своей духовке. Вкус был хороший, но колбасную оболочку немного трудно было пережевать. Нужно ли снимать...

5

ответы

Как сушить свиные колбаски домашнего приготовления при соответствующей влажности и температуре?

Я новичок в этом деле и пытаюсь сушить некоторые свиные колбаски. Мне сказали добавить четверть фунта соли на каждые десять фунтов свиного мяса, что я...

2

ответы

Почему мои (итальянские полноразмерные) колбаски все еще розовые внутри?

Я купил несколько итальянских колбасок из свинины и чеснока из полноразмерных продуктов. Я приготовил их на низком огне, они были в кастрюле на вероятн...

3

ответы

Итальянские колбаски еще немного розовые?

Так что я немного испугался, я готовил итальянские колбаски на чугунной сковородке. Я готовил их 8-10 минут на средней стороне, затем повернул в низку...

3

ответы

Пятно сосисок - безопасно ли это есть?

Сегодня утром я нашел несколько сосисок в холодильнике, которые были там всю неделю. Верхняя часть колбасы (то есть поверхность кожи, обращенная вверх)...

2

ответы

Из чего сделан будин и как он сделан?

Из чего сделан будин и как он сделан?...

Аниме x377

Вопросы и ответы для поклонников аниме и манги

Кулинария x1237

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.