Тэг: ribs x9

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

3

ответы

Безопасно оставить печь на 180F во время работы, чтобы приготовить ребрышки?

Я в настоящее время на работе, и у меня небольшой приступ паники. я следовал рецепту, который требует, чтобы ребрышки были завернуты в фольгу и пригот...

14

ответы

Имеет ли смысл парировать запасные ребра перед жаркой или грилем?

Я подумывал о том, чтобы сделать это как устройство, экономящее время - какие-нибудь рекомендации?...

11

ответы

Какой лучший способ приготовить ребрышки от падения с кости ребенка сзади

Какой лучший способ приготовить ребрышки от падения с кости ребенка сзади?...

4

ответы

В чем разница между премьерным ребром и обжаркой на стойке?

В чем разница между премьерным ребром и обжаркой на стойке? (и "жаркое с ребрышками", пока ты на нем)...

6

ответы

Какой самый низкий и медленный способ запечь свиные рёбрышки?

Я уезжаю примерно на 7-8 часов и мне интересно, можно ли запечь рёбрышки в духовке до того, как я уеду, и пусть они выйдут супер-нежными. Я видел некот...

2

ответы

Какой лучший способ приготовить ребрышки для барбекю в духовке и на гриле?

У меня есть несколько свиных ребрышек, которые я хочу барбекю, но будучи относительно неопытным с барбекю и не имея приличного термометра гриль, я хочу...

3

ответы

Что я могу использовать для замены яблочного сока при приготовлении ребрышек?

Я использую быстрое приготовление ребрышек на УФ-гриле (который на самом деле не держит температуру ниже 300'F; qed, не долго медленного приготовления)...

4

ответы

Какая температура "теплая" на обычной духовке?

Я делаю карету со свиными рёбрышками и хочу попробовать готовить их как можно медленнее и медленнее, при этом время не является проблемой. Просто интер...

2

ответы

Как долго готовить свиные рёбрышки в духовке?

tl;dr: У меня есть 6 фунтов супер толстых свиных рёбрышек в стиле кантри. Как долго я должен готовить их в духовке, если я хочу, чтобы они вкусные? я...

Велосипеды x321

Вопросы и ответы для людей, которые строят и ремонтируют велосипеды, людей, которые тренируют велосипедный спорт или ездят на велосипеде.

Пиво, вино и спиртные напитки x1002

Вопросы и ответы для любителей алкогольных напитков и тех, кто интересуется пивом, вином или спиртными напитками.