Тэг: reheating x17

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

← Предыдущая страница 1 2 Посмотреть все
5

ответы

Никогда не заканчивающийся суп; действительно ли он безопасен?

В бедные студенческие или молодежные рабочие дни было популярно иметь никогда не заканчивающийся суп; большая кастрюля на плите, которая была дополнена...

6

ответы

Как лучше всего подогреть оставшуюся рыбу на гриле?

Я редко (если когда) с нетерпением ждал, чтобы съесть оставшуюся рыбу на гриле. Какой лучший способ подогреть рыбу так, чтобы она имела лучший вкус и т...

17

ответы

Как лучше всего подогреть сэндвич в суб-стиле?

Итак, вы идете в кафе, пиццерию или любое другое место, где вам продадут 12"+ горячий сэндвич (например, чизкейк из филли-чизетака). Вы съедаете полови...

7

ответы

Лучший способ подержать во фритюре?

Если я жарю во фритюре и хочу держать партии продуктов, чтобы я мог подать большое количество сразу, или даже приготовить на пару часов вперед, какой л...

5

ответы

Как разогреть курицу, не получив ее резиновой или сухой?

Разогрев курицы в микроволновой печи, как правило, является катастрофой, резиновой и ужасной или недоразогретой. В тостерной печи мясо часто высыхает....

2

ответы

Подогрев пирожков для гамбургеров на гриле

Мы зажарили кучу мяса для большой вечеринки. Теперь у меня остались гамбургеры, хот-доги и братвурсты. Обратите внимание, что это все еще "голые" мясны...

4

ответы

Как подогреть свиной живот: держать треск треском?

Вчера я приготовил килограмм свиного живота с очень хорошим треском в сковороде с подставкой, чтобы свинина не прикасалась к сковороде. Как только мы п...

2

ответы

Сколько времени нужно, чтобы разогреть ветчину в духовке?

Я купил полностью приготовленную ветчину. Она была заморожена, а теперь разморожена. Сколько нужно времени, чтобы разогреть ветчину в духовке?...

5

ответы

Должен ли я накрывать еду во время ее разогрева в микроволновой печи?

По соображениям времени, я люблю готовить более одной порции блюд, а затем разогревать порцию в микроволновой печи, когда это необходимо. Стремясь к м...

3

ответы

Как разогреть запеченный картофель?

Как разогреть запеченный картофель, чтобы максимально приблизиться к качеству свежего картофеля из печи?...

← Предыдущая страница 1 2 Посмотреть все

Пиво, вино и спиртные напитки x1002

Вопросы и ответы для любителей алкогольных напитков и тех, кто интересуется пивом, вином или спиртными напитками.

Кулинария x1237

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.