Тэг: potatoes x23

Я говорю о картофеле, который стал немного мягким и потушить побеги около 10 см в длину. Другие онлайн-дискуссии показывают, что это достаточно безопа...

• 100
• food-safety
• potatoes

Я никогда не был успешным в приготовлении жареный картофель ала американской закусочной. Это кажется такой простой концепцией, но они никогда не получа...

• 35
• frying
• potatoes

Я слышал и то, и другое. Как правильно сварить картофель? Зачем?...

• 24
• potatoes
• boiling

Я просто делал немного картофельного пюре и поскользнулся при добавлении молока, добавив, вероятно, 50% слишком много. Пюре теперь очень жидкое. Какой...

• 15
• potatoes

Иногда, когда я чищу картофель, я нахожу, что его участки имеют яркий оттенок зеленого. Означает ли это, что: A) Картофель в порядке? B) Картофель в...

• 15
• food-safety
• potatoes
• vegetables

Какое масло или жир является лучшим вариантом для хрустящего снаружи пушистого жаркого картофеля с внутренней стороны?...

• 13
• oil
• roasting
• potatoes
• fats

У меня есть рецепт, который предусматривает "6 больших картофелей для выпечки". Таким образом, возникает вопрос, что считается средним размером большог...

• 11
• potatoes

Я уже пробовал делать картофельные дольки раньше, но, кажется, не могу найти хорошего способа нарезать их. Мои куски всегда кажутся разных размеров - п...

• 9
• knife-skills
• potatoes

Я пробовал жарить чипсы несколько раз, но, несмотря на то, что это весело и на вкус относительно хорошо, они не получились как коммерческие картофельны...

• 9
• potatoes
• deep-frying
• chips

Как мне сделать так, чтобы мои клинья стали красивыми и хрустящими в духовке? 0x2 и 0x2 и я обычно приправляю их каджунской смесью, добавляю немного ма...

• 8
• potatoes
• chips

Я относительно новичок в области глубокой фритюрки. Увидев вопросы о масле повторное использование (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/3014/...

• 8
• oil
• potatoes
• food-preservation
• deep-frying

У меня много килограммов картофеля, который плохо превращается, я не хочу его выбрасывать. Термин "плохо себя чувствует" означает, что лучшие предшеств...

• 7
• food-safety
• potatoes
• budget-cooking

Я хочу приготовить блюдо из сладкого картофеля - может быть, засахаренный ямс. Должен ли я чистить сладкий картофель перед приготовлением или эти рецеп...

• 7
• potatoes
• peeling
• sweet-potatoes

У меня остались приятные (и к настоящему времени, возможно, в значительной степени неточные) воспоминания о поедании картофеля, который был обернут в о...

• 7
• potatoes
• outdoor-cooking

Недавно я купил кое-что, что было помечено в продуктовом магазине как "фиолетовый сладкий картофель". Они были больше, чем я привык к сладкому картофел...

• 6
• vegetables
• potatoes
• sweet-potatoes

Когда выпекается запеченный картофель в духовке, откуда вы знаете, когда он готовится идеально? Сдавливание не кажется мне настолько точным. А использ...

• 6
• potatoes

Запеченный картофель великолепен, как все знают, но какой самый быстрый способ приготовить его (очевидно, сохраняя вкус). Обычно я делаю около 10 мину...

• 6
• potatoes
• oven
• microwave

После переезда в Канаду полгода назад, я до сих пор не нашел картошку Yukon Gold в продуктовых магазинах. Вместо этого я нашел желтый картофель, и мне...

• 5
• potatoes

Как разогреть запеченный картофель, чтобы максимально приблизиться к качеству свежего картофеля из печи?...

• 5
• baking
• potatoes
• reheating

Как долго (часы или дни) можно чистить сладкий картофель перед его использованием? Быстро ли они становятся коричневыми, как обычный картофель? Существ...

• 4
• storage-method
• potatoes
• sweet-potatoes

В последнее время я увлекся выпечкой красного картофеля с маслом и специями и обнаружил, что мне нравится, когда он хороший и нежный. Какая температур...

• 4
• baking
• oven
• spices
• potatoes
• butter

Я знаю, что вы должны готовить картофель для затирания до тех пор, пока он не станет вилкой нежным, но что происходит, когда вы варите его слишком долг...

• 4
• potatoes

Я никогда не смогу правильно отварить картошку, она либо закончилась, либо недожарилась. Когда я думаю, что они могут быть готовы, я тыкаю одним или дв...

• 0
• potatoes
• boiling