Тэг: pork x12

Позвольте мне вкратце рассказать, что я, по сути, полный новичок, когда дело доходит до приготовления пищи. Поэтому я приношу свои извинения, если это...

• 16
• pork
• sausages

У меня есть свиная лопатка, готовящаяся в духовке прямо сейчас при температуре 100° C (212° F). Я планировал жарить его в течение 7 часов, будет ли это...

• 14
• slow-cooking
• pork
• temperature

Часто свинина слишком сухая при подаче, я хотел бы, чтобы она была немного "розовой". Поэтому я ищу некоторые инструкции по приготовлению жаркого из с...

• 12
• pork
• temperature

Я получил рецепт от Американской тестовой кухни для "медленно запеченной свинины" с использованием костяной свиной лопатки. Они говорят, чтобы приготов...

• 11
• pork
• temperature
• pork-shoulder

Моему соседу по дому часто удается забрать сокращенное мясо из местного супермаркета (Sainsbury's в Великобритании), когда он возвращается домой. Обыч...

• 10
• beef
• roasting
• pork

Вчера я подобрал жаркое из свиной филейной вырезки, оно чуть больше трех фунтов. Я никогда не готовил такого раньше и не знаю, что делать. Мой план при...

• 8
• pork
• roast

Я случайно оставила свиную вырезку, мариновавшуюся в холодильнике последние 6 дней. Безопасно ли еще готовить и есть? Я не уверен, как это будет на вку...

• 6
• food-safety
• pork

У меня есть несколько свиных ребрышек, которые я хочу барбекю, но будучи относительно неопытным с барбекю и не имея приличного термометра гриль, я хочу...

• 5
• pork
• barbecue
• ribs

При внутренней температуре 170F, будут ли ломтики свиного окуня очень нежными и влажными или следует продолжать более высокую температуру ближе к темпе...

• 5
• temperature
• pork
• slow-cooking

При какой температуре обычно готовится свиная вырезка? Я искал в интернете и увидел где-то от 325°F (165°C) до 450°F (230°C) и, кажется, не нашел хорош...

• 4
• pork
• temperature

tl;dr: У меня есть 6 фунтов супер толстых свиных рёбрышек в стиле кантри. Как долго я должен готовить их в духовке, если я хочу, чтобы они вкусные? я...

• 2
• pork
• roasting
• ribs
• braising

Я оставил приготовленную свинину на ночь. Это будет опасно? С самого утра, когда мы поняли, что свинина все еще в отключке, мы ее охлаждаем. Также мы з...

• 0
• pork