Тэг: pizza x18

Я погружаюсь в мир приготовления пиццы с нуля, и я хотел бы применить систематический подход к возможным ошибкам, которые я могу сделать в отношении те...

• 36
• baking
• dough
• pizza
• kneading

После того, как я приготовил пиццу и положил на нее начинку, я обнаружил, что я не могу перенести пиццу на пиццерию в духовке. Когда я пытаюсь сделать...

• 31
• pizza
• pizza-stone

Я делал тесто для пиццы и рецепт говорит, что использовать "муку хорошего качества", но я не уверен, что это значит? Есть ли различия в качестве между...

• 29
• flour
• dough
• pizza

Соус для пиццы и соус для спагетти оба основаны на помидорах, имеют приблизительно такую же приправу (итальянскую) и выглядят как. Однако, я (и дружест...

• 29
• sauce
• pizza
• spaghetti

У меня есть проблема с моим тесто для пиццы. Я начинаю придавать ему форму, но немного трудно сделать его больше и тоньше, потому что тесто растягивает...

• 26
• pizza
• dough

Очевидно, что лучшей практикой размораживания является оставить тесто для пиццы на прилавке или в холодильнике на ночь, а затем дать ему подняться пере...

• 18
• dough
• pizza
• defrosting

На восточном побережье итальянские рестораны (или пиццерии) иногда предлагают как Strombolis, так и Calzones. Иногда кажется, что Calzones - это "тип"...

• 17
• pizza
• italian-cuisine

Когда я готовлю пиццу, она становится водянистой. На тесте образуется литровая вода. Я думаю, что она выделяется моцареллой, но я не совсем уверен. Ес...

• 15
• pizza

Я экспериментировал с Пиццей и пирожными. Я легко могу купить моцареллу в Индии и использовал ее для пиццы, но она не приближается к использованию сыра...

• 14
• cheese
• pizza

Я делаю пиццу на противне в моей духовке. Мой вопрос в том, где поставить мой противень в духовке, внизу сверху или посередине? Ресурсы, которые я вид...

• 11
• pizza