Тэг: pancakes x11

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

← Предыдущая страница 1 2 Посмотреть все
13

ответы

Как делать толстые и пушистые блинчики?

Недавно в ресторане у меня были толстые и пушистые блинчики, и я очень хочу понять, как их готовить. Кто-нибудь знает секрет того, как сделать толстые...

8

ответы

Замена выпечки соды в блинах

Я пытался сделать блины сегодня утром, только чтобы обнаружить, что у меня закончилась выпечка соды. Я пытался заменить порошок для выпечки, но это сов...

13

ответы

Как сделать края на блинчики хрустящие, а внутри мягкие

Я хочу сделать блинчики, которые имеют слегка хрустящий снаружи кольцо, но внутри мягкие, как блин. Как я могу это сделать? Спасибо....

21

ответы

Что я могу заменить яйца в рецепте блинчиков?

Я бы хотел сделать блинчики. У меня есть все остальные ингредиенты, которые я обычно использую (мука, каноловое масло, сахар, соль и кукурузный крахмал...

3

ответы

Как тесто и техника различаются между блинами и блинчиками?

Какие ингредиенты в блинчиках отличаются от блинчиков? Я хотел бы попробовать свои силы в приготовлении блинов с нуля ... Как приготовление блинов от...

9

ответы

Какая разница между блинами и шведскими блинами?

Мы только что сделали шведский рецепт сегодня утром, и кажется, что блины......

4

ответы

Как сделать блинчики с миндальным молоком?

Мы экспериментируем с использованием миндального молока в качестве заменителя настоящего молока в моем доме. Самый большой провал до сих пор был с блин...

2

ответы

Безопасно ли хранить тесто/тесто, содержащее яйца?

Иногда мне нравится делать большую партию блинного масла или кукурузного теста, и жарить/пекать его, когда я хочу свежеприготовленные блины или кукуруз...

3

ответы

Как изменение количества яйца повлияет на рецепт блина?

Когда я делаю блинчики, рецепт, который я использую, предусматривает 1 яйцо и 1 кусок муки. Однако, как правило, я увеличиваю муку (до 50%), чтобы сдел...

3

ответы

Могу ли я сделать блинчики с вафельным миксом?

Это День Благодарения, купленный микс блинчиков, чтобы насладиться холодным утром с семьей. В нем были жучки из магазина. У меня есть вафельный микс,...

← Предыдущая страница 1 2 Посмотреть все