Тэг: oil x38

Минуту назад я делал кексы. В рецепте есть 125 мл масла. В сноске говорится, что вы можете заменить масло на 125 г сливочного масла. Можете ли вы сде...

• 21
• substitutions
• oil
• butter
• fats

Я хочу испечь торт из выпечки, купленной в магазине. Смесь уже содержит муку, соду, ванилин, другие незначительные компоненты. В руководстве сказано, ч...

• 19
• substitutions
• baking
• oil

При приготовлении стейка мне всегда говорили, что арахисовое масло лучше всего использовать. Но какая разница? Является ли оно лучшим? А если он лучший...

• 19
• frying
• oil
• steak

Когда в рецепте (как для кексов) требуется растительное масло, имеет ли значение, если я заменю масло на сливочное, потому что я хочу, чтобы в кексах б...

• 18
• baking
• substitutions
• oil
• butter

Я использую масляный распылитель "Мисто". Вы наполняете его маслом, накачиваете и опрыскиваете кастрюлю. Он засорился так, что просто брызгает ровной...

• 16
• equipment
• oil
• cleaning

Что означает "нейтральные" масла? И наоборот, что сделает масло не нейтральным? Когда важно, чтобы масло было нейтральным (или нет)?...

• 16
• oil

Конкретно в пшеничных и картофельных хлебах, какова цель добавления масла или сливочного масла в тесто? Я всегда предполагал, что это только для вкуса...

• 15
• bread
• oil
• dough
• butter
• chemistry

Мой парень убежден, что антипригарное покрытие на сковороде (тефлон, приправленный чугун, эко-керамика, что у вас есть) эквивалентно устранению необход...

• 13
• frying
• oil
• cast-iron
• non-stick
• seasoning-pans

Я обычно покупаю кунжутное масло на азиатском рынке, но на этот раз я купил его в продуктовом магазине. В основном я использую кунжутное масло для приг...

• 13
• oil
• asian-cuisine

Какое масло или жир является лучшим вариантом для хрустящего снаружи пушистого жаркого картофеля с внутренней стороны?...

• 13
• oil
• roasting
• potatoes
• fats