Тэг: mustard x1

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

2

ответы
В чем разница между цельнозерновой горчицей и обычной желтой горчицей?

Есть ли разница во вкусе между цельнозерновой горчицей и обычной желтой горчицей? Разница, прежде всего, в текстуре и составе каждой горчицы? Кроме т...