Тэг: mixing x2

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

5

ответы

Как порядок смешивания ингредиентов влияет на получаемый торт?

Я хотел испечь дьявольский торт вчера. Я получил свой рецепт из доверенной книги и был удивлен, увидев, что порядок смешивания был следующим: просеять...

2

ответы

Правильное измерение порошка для куриного бульона на воду

У меня есть несколько концентрированных порошков для куриного бульона в банке, но нет инструкций, объясняющих, как его следует смешивать с водой. Что...