Тэг: milk x17

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

7

ответы

Зачем кипятить молоко в электрическом чайнике сломать чайник?

Или: это безопасно для целостности электрического чайника и общей функциональности, чтобы использовать для кипячения не-вода жидкостей, таких как молок...

5

ответы

Есть ли альтернатива сгущенному молоку?

В Дании у нас нет сгущенного молока в обычных магазинах, и я видел его только в британском импортном магазине несколько лет назад. Есть ли альтернатива...

11

ответы

Растворение какао-порошка в молоке

Я хотела сделать шоколадное молоко со сладкой стевией, поэтому я попробовала смешать немного несладкого какао-порошка с молоком и стевией, но я обнаруж...

10

ответы

Дата истечения срока годности на молоко

Что означает срок годности на молоко коробки? Я имею различный опыт с датой: Существует еще около недели до истечения срока годности, но молоко пошло...

5

ответы

Свежее молоко свернулось при добавлении в горячий кофе и чай

Пришел на работу сегодня утром и сделал раунд кофе, как и вчера. Для свежевымытых и полностью промытых кружек, я добавил растворимый кофе, а молоко за...

5

ответы

Порошковое молоко в рецепте хлеба

У меня есть книга с несколькими рецептами хлеба, которые требуют 1-2 столовые ложки порошкового молока. Это не то, что я обычно использую, и я думал, з...

7

ответы

Сколько времени требуется, чтобы пахта испортилась?

Я люблю готовить блинчики с пахтой, но, кажется, я никогда не могу израсходовать свою пахту до истечения срока годности. Дело в том, что если я чувству...

1

ответы

Почему и когда кожа формируется на нагретом молоке и как я могу его предотвратить?

Когда я нагреваю молоко, иногда на нем образуется кожа, чего я хотел бы избежать. Изначально я думала, что это происходит при температуре выше определе...

4

ответы

Как вы можете распознать холодное молоко, которое пошло не так или собирается?

Методы, которые я знаю, чтобы проверить холодное молоко является либо кипятить его и искать перерыв, попробовать его (юк!), или надеяться, что он пахне...

6

ответы

Как правильно заморозить кефир зерна

Я делаю кефир регулярно в течение нескольких лет. В последнее время, однако, интерес моей семьи к кефиру уменьшился, и я использую его реже, и поэтому...

5

ответы

Сколько времени нужно, чтобы молоко испортилось неохлажденным?

Полгаллона молока (в бумажной упаковке, а не в пластиковой) осталось в машине на 1,5 часа при температуре около 80 градусов (~27 °C) (вечером так, чтоб...

13

ответы

Мгновенный кофе только с молоком?

Я люблю молоко. Поэтому я подумал о том, чтобы делать молоко с растворимым кофе. Я имею в виду, что у меня есть кофе, но здесь сказано, что я должен ис...

3

ответы

Можно ли превратить кокосовый крем в кокосовое молоко или наоборот?

Можно ли превратить кокосовый крем в кокосовое молоко или наоборот? Например, добавление воды или коровьего молока в кокосовый крем сделает кокосовое м...

1

ответы

Замена молока на основе сливок

Я обычно имею под рукой тяжелые сливки, но не молоко, так что я часто нуждаюсь в методе, чтобы заменить молоко в рецептах со сливками. Мне кажется, что...

2

ответы

Будет впитывание курицы в молоко больно курица

Я пробую новый рецепт, и мне сказали, чтобы впитать мои бескостные куриные бедра без кожи в молоко с небольшими специями. Пусть они впитаются на некото...

7

ответы

Какие виды молока содержат мало углеводов?

Какие виды молока содержат мало углеводов? Я слышал о кокосовом молоке, но не знаю, что лучше. PS: Я из Индии, может быть, кто-то захочет получить эту...

5

ответы

Это плохо кипятить молоко?

В другом вопрос (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/34561/how-to-sa fely-handle-raw-milk ), я спросил о пастеризации сырого молока в домашних...

Межличностные отношения x489

Вопросы и ответы для людей, желающих улучшить свои навыки межличностного общения.

Воспитание детей x286

Вопросы и ответы для родителей, бабушек и дедушек, нянь и других людей с родительской ролью.